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蒜蓉剁椒蒸豆腐

2015-04-01 / 人看过
做法:
口味:微辣
难度:初级入门
人数:5
准备时间:5分钟
烹饪时间:<5分钟

豆腐500g

剁椒30g、油适量、鸡精适量、蒜瓣4个、蚝油10g、生抽10g、葱丝适量

食材:豆腐500g、剁椒30g、油适当、鸡精适当、蒜瓣4个、蚝油10g、生抽10g、葱丝适当

蒜蓉剁椒蒸豆腐做法

1)准备好一切的食材。

2)豆腐切小块开水焯烫沥干水分。

3)蒜瓣切末,取一个小碗加入蚝油,生抽,鸡精,适当清水拌和均匀。

4)炒锅倒油爆香蒜末。

5)再放入剁椒炒香。

6)加入调好的料汁出香味关火。

7)把蒜蓉剁椒浇入豆腐上。

8)然后蒸制5-8分钟。

9)取出散上葱丝即可。

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